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8/9/10 Roulé croustillant au chocolat Cake croustillant au Chocolat Gâteau au chocolat fondant rapide Fondant au chocolat Mousse au chocolat facile Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable Roses des sables au chocolat faciles Paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de Patou Financier minute (pour utiliser des blancs d'oeuf29/8/11 3 Réaliser la ganache Faire fondre les 2 tablettes de chocolat avec le beurre (au bainmarie ou au microondes) Battre énergiquement les œufs, les jaunes et le sucre, jusqu'à l'obtention d'un appareil légèrement mousseux Mélanger délicatement cet appareil avec le mélange chocolatbeurre fondu;Fond de gateau croustillant chocolat blanc Pendant ce temps, préparez la mousse au chocolat blanc de la même façon avec 170 g de chocolat blanc, cl de crème fraîche, 2 feuilles de gélatine et 5 cuillères à soupe de lait 10 Etalez la mousse au chocolat blanc sur la mousse au chocolat au lait et replacez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes 11

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